Carta de Restaurante
ENTRADAS ESCALOPES DE FOIE GRAS CON UVAS CARAMELIZADASSOBRE PAN DE CACAO $ 1900.- Foie gras with caramelized grapes, on cacao bread MOUSSE DE FOIE GRAS Y MERMELADA DE TOMATE $ 1000.- Mousse foie gras with tomato jelly, cacao toasts, brioche toast and sweet potato chips JAMON CRUDO DE LA CASA, QUESO GORGONZOLA Y […]