ENTRADAS ESCALOPES DE FOIE GRAS CON UVAS CARAMELIZADASSOBRE PAN DE CACAO $ 1900.- Foie gras with caramelized grapes, on cacao bread MOUSSE DE FOIE GRAS Y MERMELADA DE TOMATE $ 1000.- Mousse foie gras with tomato jelly, cacao toasts, brioche toast and sweet potato chips JAMON CRUDO DE LA CASA, QUESO GORGONZOLA Y […]
TORTAS FRUTILLA/MORAS O FRUTOS ROJOS Normal (28cm)10 porc. $1800/2000 Chica (21cm) 5 porc. $1100/1300 ROGEL Gigante (35cm) 40 porc. $3500 Normal (29cm) 20 porc. $2200 Chico (23cm)10 porc. $1400 CHEESE CAKE c/ coulis Grande (28cm)12 porc. $2000 LEMON PIE Grande (28cm)12 porc. $1800 Chico (23cm) $1100 MANZANA REDONDA Grande (28cm)12 […]
Five O´Clock Tea BEBIDAS Té o café con leche o limón $ 140 Capuccino $ 170 Milk shake $ 380 Ice cream soda $ 340 Licuado (frutilla, durazno, naranja, maracuyá, mora y banana) $ 280 Jugo de naranja $ 180 SALADO Tostadas / Scones con mermelada y queso crema 2 p/porc. $ 150 Brioches […]
TAPAS Alta cocina en miniatura DEL MAR Camaron en croute de kataifi con guacamole $ 280 Blinis con salmón marinado con crema ágria y caviar $ 250 Hoguera de anchoa ahumada, mayonesa de cilantro y vinagreta de limón $ 250 Pulpo sobre disco de papa y mayonesa de pimientos amarillos (picante) $ 330 Raviol […]
Desde el 22 de diciembre. estamos abiertos todos los días. Desde la mañana con el take away y eventos, 17 horas comenzamos con el salón de té, a las 20 horas esperamos el atardecer con un tapeo de alta cocina en miniatura en el jardín., y con la cena en los salones principales. Floreal cuenta […]
Este año tan particular Floreal brindara un menú de lo mejor de nuestra cocina, para la cena de nochebuena. Si bien estamos avocados a cumplir con todos los protocolos y medidas sanitarias para cuidarlos y cuidarnos, pretendemos tener una noche de celebración y reencuentro, aunque sea a la distancia. Estamos muy agradecidos de poder seguir […]
ALTA COCINA EN MINIATURA Entre las 19 y las 22 horas los esperamos con una nueva propuesta en el jardín, el lugar ideal para cuidarnos del coronavirus. Lo mejor de nuestra cocina en pequeñas porciones, les permitirá realizar un paseo por exquisitas combinaciones de sabores. Para acompañarlas podrán elegir entre tragos, cerveza artesanal, vino o […]
Haciendo honor a nuestros orígenes, cuando las familias venían a caballo a tomar el té. Los esperamos todos los sábados de noviembre desde las 17 horas. Con una selección de lo mejor de nuestra carta.
Los esperamos desde el viernes 2 de octubre, todos los viernes y sábados en el horario de la cena. Con una propuesta gastronómica, que conjuga los productos más nobles, con nuestra experiencia de más de 50 años. Un servicio y ambientación de primer nivel, cumpliendo los protocolos sanitarios, para cuidarlos y cuidarnos.
Luego de tantos momentos de incertidumbre, nos estamos preparando para recibirlos. Con todas las medidas y protocolos correspondientes según la OMS (organización mundial de la salud) y MSP (el ministerio de salud pública). Para nosotros es primordial cuidar la salud de nuestros clientes y la de nuestros colaboradores, y sus familias.